Mercat de Sant Antoni

Cuina Comunitària

Dimarts 29 de novembre de 2016, 19’30 h | Calàbria 66, 1ª planta, sala polivalent.

Ordre del dia

1. Benvinguda, presentació dels objectius de la sessió i composició de la taula de treball.
2. Repàs dels diferents actors implicats en la xarxa comunitària.
3. Definir la relació de la cuina amb el barri, diferents actors implicats i l’espai veïnal per a definir quin espai necessita.
4. Calendari i cloenda.

Acords quant a definir la relació de la cuina amb el barri

L’Aula de Cuina fa referència a la seva voluntat d’obertura i a la realització de tot tipus d’activitat dirigida a sectors de població diversos i variats prioritzant el valor “de mercat” i “d’allò fresc”. La Cuina es perfila com aquell element per a potenciar relacions de convivència, de veïnatge, de coneixença i de fer comunitat.

La Cuina es relacionarà amb la xarxa d’equipaments i/o serveis del barri a partir de les relacions i sinergies ja existents i, des d’aquest coneixement i treball ja fet, es desenvoluparan projectes de comunitat.

ESPAI ESTABLE

Aula de cuina (entre 60m2-100m2 aprox)

L’Aula de cuina s’entén de forma oberta i totalment connectada amb l’espai veïnal, tant pel que fa al seu ús i activitat com en la seva gestió.

La idea és tancar únicament aquella part de la cuina que en una activitat puntual (quan s’usa tot l’espai) pugui malmetre’s o pugui representar un perill.