Estratègia d’Alimentació Sostenible Barcelona 2030

Les estratègies alimentàries són processos col·lectius en què un conjunt d'agents imagina, visualitza i defineix la transformació del sistema alimentari a la seva ciutat. A Barcelona estem elaborant la primera Estratègia d’Alimentació Sostenible (EASB2030) de la ciutat per fer que l’alimentació dinamitzi les economies locals sostenibles, combati desigualtats i cuidi la nostra salut i la del planeta, sense posar en perill les generacions futures.

L’EASB2030 vol ser una estratègia de ciutat transformadora que ha de fixar una visió i uns grans objectius de ciutat compartits amb els agents més representatius de l’àmbit de l'alimentació sostenible (administracions públiques, sector privat, món acadèmic i de la recerca, ciutadania i les seves organitzacions i mitjans de comunicació), així com dels diversos sectors (salut, medi ambient, justícia social, cultura, economia) i fases de la cadena alimentària (del camp al plat), generant així un compromís de tots ells. La visió del sistema alimentari que volem és la següent:

“Volem un sistema alimentari agroecològic, transparent, participatiu, amb relacions justes i equitatives, que faci front a l’emergència climàtica i la crisi d’extinció i que previngui les pèrdues i el malbaratament alimentari. Volem una alimentació saludable, accessible, ecològica, de temporada i de proximitat, prioritzant la distribució en cadenes més curtes, justes i equilibrades, amb aliments saborosos que celebrin la vida i ens connectin amb les altres i persones consumidores conscients i apoderades”

Amb el procés participatiu ciutadà es contrasta el que s’ha treballat en el marc de les plenàries de ciutat amb el conjunt de la ciutadania i es recullen noves aportacions sobre com cal impulsar l'alimentació sostenible a la ciutat en els propers anys.

Hi ha diferents formes de participació: d'una banda es pot participar a través de l'enquesta del procés, es pot aportar als debats existents entorn els 8 objectius estratègics identificats i/o es pot participar en alguna de les 7 sessions obertes amb entitats i ciutadania.

Si vols saber més sobre el que s’està fent a la ciutat sobre alimentació sostenible, entra a: www.alimentaciosostenible.barcelona