Estrategia de Alimentación Sostenible Barcelona 2030
#EstrategiaAlimentacioSostenible Hacia la transformación del sistema alimentario
Objetivo 5. Combatir la emergencia climática y la crisis de extinción
- El planeta se encuentra ante una evidente crisis climática por razón de las emisiones con efecto invernadero, la reducción drástica de la desforestación y el cambio de usos del suelo, el agotamiento del agua dulce, la contaminación química de las aguas, de los suelos y de la atmósfera, la perturbación de los ciclos de nitrogeno y fósforo, así como la crisis de extinción, la crisis de los polinizadores y la degradación de los suelos por destrucción de la microbiología.
- Esta situación plantea la necesidad de adoptar medidas tales como la reducción del consumo de proteína animal, la expansión de prácticas de producción ecológica y otras prácticas sostenibles a toda la cadena alimentaria, la reducción del desperdicio alimentario, la huella hídrica y de la energía fósil invertida en la producción, distribución y almacenamiento de los alimentos y sus envases, así como la producción de la biodiversidad.
- El sistema alimentario es responsable de entre el 21 y el 37% de las emisiones globales con efecto invernadro. El sistema agroalimentario de Barcelona tiene una huella de carbono de unas 2.527.983 toneladas al año.
- En Europa, el transporte que ocurre entre la producción y la venta de alimentos supone alrededor del 6% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero vinculadas al producto alimentario.
¿Qué crees que hay que hacer desde la ciudad para combatir la emergencia climática y la crisis de extinción?
¿Cuáles son las líneas de trabajo a desarrollar? ¿Qué propuestas de proyectos o acciones concretas nos pueden permitir aplicar estas líneas de trabajo? ¿Qué agentes clave hay que mobilizar? ¿Qué alertas tenemos que considerar?
Antes de responder os recomendamos consultar la ficha de este objetivo
El debate se cerró el 14 de junio de 2022 a les 23:55 h.
¡Muchas gracias por todas las aportaciones! Las hemos recogido todas y os hemos dado respuesta.
📝 Consulta el informe de las respuestas a las propuestas recibidas.
Puedes consultar también los informes finales:
🔔 Dossier ejecutivo resumen de la Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible Barcelona 2030.
📄 Informe final de los resultados del Proceso Participativo de la Estrategia de Alimentación Sostenible Barcelona 2030.
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Per començar s'haurien de recolzar totes les activitats i actes que es fan als barris en aquest sentit i facilitar-ne l'organització (permisos, talls de carrers de protecció, ajudar en la promoció, etc) i animar a les entitats dels barris a sumar-s'hi, d'aquesta manera també s'hi sumaran els veïns. Actes com els Mercats de Pagès (km 0 i ecològics, de venda directa dels productors), les Neveres Solidàries (que n'hi hagués a tots els barris per evitar el malbaratament alimentari, conscienciar als veïns i ajudar també a qui té menys possibilitats), les Xarxes d'Intercanvi d'objectes i roba (per evitar més brossa i les compres compulsives), crear Jardins Familiars, on no només hi puguin jugar els nens, també els avis, o en família, posar teulades solars i bancs a totes les parades de Bus, posar més fonts d'aigua potable allà on faltin, fanals solars, plantar arbres fruiters a les places i menys ciment, fer més horts urbans i crear jardins comestibles, prohibir fruita/verdura plastificats..
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